Category:Vereinsbäckerei Gaarden

Deutsch: Die Vereinsbäckerei Gaarden war eine Großbäckerei in der Alten Lübecker Chaussee (heute Zum Brook) in Gaarden-Ost. gegründet 1889 als Genossenschaft. Aus ihr wurde der 1899 gegründeten Allgemeinen Konsumvereins für Kiel und Umgebung (kurz "Konsum"), aus der später wiederum die Coop eG hervorging. Die Bäckerei hatte die Aufgabe, die Mitglieder der Genossenschaft, meist notleidende Arbeiterfamilien, zu fairen Preisen mit Brot zu versorgen.
English: The Gaarden association bakery was a industrial bakeryon Alte Lübecker Chaussee (today Zum Brook) in the district of Kiel Gaarden-Ost, founded in 1889 as a cooperative. From it developed the General Consumer Association for Kiel and the surrounding area (short "Konsum", founded in 1899 ) and later the Coop eG developed from it. The bakery's task was to supply the members of the cooperative, mostly needy working class families, with bread at a fair price.

Quelle / source: Allgemeiner Konsumverein Kiel auf spd-geschichtswerkstatt.de; Gaardener Vereinsbäckerei auf kiel-wiki.de