Category:Waterzooi
English: Waterzooi is a classic stew of Flanders. Its name is Dutch, "zooien" meaning "to boil". It is sometimes called Gentse Waterzooi (in Dutch) which refers to Ghent, a city in Belgium.
| Waterzooi |
|---|
|
Español: Waterzooi es un estofado muy tradicional de la cocina belga, especialmente en el norte del país. El nombre de este plato es de origen holandés y significa: "lío acuoso". Se trata del plato nacional de Bélgica.
Suomi: Waterzooi on perinteinen belgialainen, Gentistä Flanderin alueelta peräisin oleva kalapata. Ruoka valmistetaan kalasta, vihanneksista, perunoista, yrteistä, kermasta ja voista. Kalan sijaan pataan käytetään joskus myös kanan lihaa (kippenwaterzooi tai waterzooi van kip). Liemi sakeutetaan munankeltuaisella. Waterzooita pidetään yhtenä Belgian kansallisruoista.
Français : Le waterzooï (waterzooi en flamand) est un plat originaire de Gand en Belgique à base de poulet ou de poisson. Ce nom signifie « eau qui bout » en flamand.
Italiano: Il waterzooi è un piatto tipico delle Fiandre. Si tratta di un tipo di stufato, o zuppa, generalmente a base di pesce (viszooitje), sebbene possa essere realizzato anche con il pollo (kippenwaterzooi). Altri ingredienti includono verdure come carote, porri e patate, uova, burro e diverse spezie e creme.
日本語: 230px|right
Latina: Waterzooi (est verbum Flandricum quod significat "aqua fervescens") est ferculum quod originem suam habet in urbe Gandavi in Belgica.
Nederlands: Waterzooi is een typisch Gents recept gemaakt van kip of vis, groenten, room en aardappelen. Het wordt opgediend als een soort soep samen met brood.
Português: Waterzooi é uma antiga especialidade gastronómica belga flamenga. Pode ser preparada com peixe ou galinha. É apenas cozinhada em dias festivos, dada a complexidade da sua preparação. A gordura utilizada não é o azeite, mas a manteiga. Da sua composição são banidos o tomate e o alho. Em contrapartida , são obrigatórios peixes de água doce e a nota dominante do seu sabor é-lhe transmitida pelo aipo e pela salva.
Русский: Ватерзо́й ( от water «вода» и zooien «варить») — классическая бельгийская похлёбка, традиционное блюдо Фландрии. Иногда также используется название Gentse Waterzooi (гентский ватерзой), которое указывает на происхождение блюда.
|
Traditional Belgian stew _(79743868).jpg) | |||||
| Upload media | |||||
| Subclass of | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| Country of origin | |||||
| Has part(s) | |||||
| Different from | |||||
| |||||
 | |||||
Media in category "Waterzooi"
The following 10 files are in this category, out of 10 total.
-
(waterzooi) (79743868).jpg 2,272 × 1,704; 2.4 MB
-
-
Gent (48196756682).jpg 4,160 × 2,336; 3.93 MB
-
Image-Waterzooi (Fastaff) 2.jpg 3,888 × 2,592; 2.9 MB
-
Waterzooi (543041596).jpg 640 × 427; 304 KB
-
Waterzooi (Fastaff).jpg 3,304 × 2,076; 2.04 MB
-
Waterzooi at De Vlaamsche Pot (2175547879).jpg 2,175 × 1,833; 1.82 MB
-
Waterzooi ingredients.png 1,620 × 2,025; 1.58 MB
-
Waterzooi P1180919 cropped.jpg 2,800 × 2,104; 2.17 MB
-
Waterzooi, 2010.jpg 1,546 × 1,159; 533 KB
.jpg)
.jpg)
_2.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg){kind=link}