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Category:Gazpacho

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gazpacho 
cold soup from Spain
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Català: El gaspatxo (gazpacho en castellà, gaspacho en portuguès) és una sopa freda elaborada amb ingredients crus, tradicional del sud d'Espanya i Portugal.
Español: Se conoce como gazpacho o gazpacho andaluz principalmente a una sopa fría de tomate acompañada de tropezones vegetales, típica de la gastronomía española. El gazpacho es una comida original de Andalucía.
English: Gazpacho is a cold Spanish tomato-based raw vegetable soup, originating in the southern region of Andalusia.
Français : Le gaspacho (gazpacho en espagnol) est une boisson (ou une soupe ressemblant beaucoup au Salmorejo) rafraîchissante très répandue dans le sud de l'Espagne.
Português: Gaspacho ou caspacho é uma sopa fria à base de hortaliças, com destaque para o tomate, o pepino e o pimentão, muito popular no sul de Portugal, no sul de Espanha, bem como no México e outros países centro-americanos.

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