Category:Luis Lobera de Ávila

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Luis Lobera de Ávila 
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Date of birth1480
Ávila
Date of death1551
Aranda de Duero
Country of citizenship
Occupation
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Español: Luis Lobera de Avila ( 1480? en Ávila - 1551) fue un médico español del rey Carlos I y autor del libro sobre nutrición titulado: "Vergel de Sanidad o Banquete de nobles caballeros...", publicada en 1542. Las descripciones de este autor médico respecto a la alimentación del siglo XVI han sido fundamentales a la hora de investigar la historia de la gastronomía española de aquella época.