Category:Vepřová krkovice pečená

Vepřová krkovice pečená. S kostí nebo bez. Osolená s kmínem. Výpek z pečeného masa vysmahneme na tuk a zaprášíme moukou. Osmahneme a zalijeme vodou. Provaříme asi 20 minut a přecedíme. Můžeme pod maso dáti i hrubě krájenou cibulku pro lepší chuť a barvu. ČSN 13101/a - Vepřová krkovice pečená (s kostí) a ČSN 13102/a - Vepřová krkovice pečená (bez kosti). V ČSN se cibule nepoužívá.

Norma z roku 2005. Czech Republic.

Media in category "Vepřová krkovice pečená"

The following 13 files are in this category, out of 13 total.

20190131 HotelKonvice 1723 (46702244634).jpg 7,952 × 5,304; 22.78 MB
20190131 HotelKonvice 1724 (33549424658).jpg 7,952 × 5,304; 9.01 MB
20190131 HotelKonvice 1725 (33549424348).jpg 7,952 × 5,304; 23.13 MB
Trh řemesel Havlíčkův Brod (63.ročník) 70.jpg 5,184 × 3,888; 9.21 MB
Vepřová krkovice pečená - dodatečné napařování 09.jpg 3,264 × 2,448; 3.2 MB
Vepřová krkovice pečená - výpek z cibule a masa 04.jpg 3,264 × 2,448; 3.91 MB
Vepřová krkovice pečená 01.jpg 3,264 × 2,448; 3.52 MB
Vepřová krkovice pečená 02.jpg 3,264 × 2,448; 3.63 MB
Vepřová krkovice pečená 03.jpg 3,264 × 2,448; 3.21 MB
Vepřová krkovice pečená s přílohou 05.jpg 3,264 × 2,448; 3.64 MB
Vepřová krkovice pečená, bramborové knedlíky a kedlubnové zelí 06.jpg 3,264 × 2,448; 3.78 MB
Vepřová krkovice pečená, bramborové knedlíky a kedlubnové zelí 07.jpg 3,264 × 2,448; 3.51 MB
Vepřová krkovice pečená, bramborové knedlíky a kedlubnové zelí 08.jpg 3,264 × 2,448; 3.61 MB