File:Le Pâtissier national parisien, ou Traité élémentaire et pratique de la pâtisserie ancienne et moderne.png
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editAuthor | |||||||||||||||||||||||||||
Title |
Français : Le pâtissier national parisien, ou Traité élémentaire et pratique de la pâtisserie ancienne et moderne : suivi d'observations utiles au progrès de cet art. Par M. A. CARÊME, de Paris Auteur du Pâtissier pittoresque, du Maître-d'hôtel français, du Cuisinier parisien ou l'Art de faire la Cuisine française au XIXe siècle. NOUVELLE ÉDITION, REVUE ET CORRIGÉE ORNÉE DE NOMBREUSES FIGURES TOME SECOND PARIS GARNIER FRÈRES, LIBRAIRES-ÉDITEURS 6, RUE DES SAINTS-PÈRES, 6 |
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Description | |||||||||||||||||||||||||||
Publication date |
1879 publication_date QS:P577,+1879-00-00T00:00:00Z/9 |
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Collection |
institution QS:P195,Q193563 |
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Source |
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Licensing
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