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File:M0354 56-6-101 2.jpg

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Object

moule à gaufre   (Wikidata search (Cirrus search) Wikidata query (SPARQL)  Create new Wikidata item based on this file)
Title
moule à gaufre
Description
Bon état général ; 1984/1985; ornement à forme géométrique ; représentation animalière (papillon) ; mosaïque ; étoile; Original caption: "
Moule en fonte en forme de grandes pinces à charnière fermant par un anneau, constituée par 2 plaques rectangulaires, lesquelles sont 1 à rebord et l'autre plate. Elles sont réhaussées de motifs géométriques en creux pour imprimer la pâte après la cuisson.
"
Date 4e quart 19e siècle ; 1er quart 20e siècle
Medium fonte (moulé)
institution QS:P195,Q2386954
Current location
Champlitte ; Musée Départemental Albert Demard
Accession number
D-ATP-56-6-101 ; 2-117-56
Object history préparation des aliments : cuisson ; boulangerie; ; 1956/09/29: acquired by Musées départementaux de la Haute-Saône
Notes L'existence d'un long manche se justifie par l'emploi du fer à gaufre dans l'âtre. Cuisson à même le feu d'une pâte à gaufre.
References

Online database:

Photograph

Source
Author BERNARDOT Claude-Henry
Permission
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w:en:Creative Commons
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