Italiano: Situata a 10 km dal paese, sulla strada per Manfredonia, il villaggio sorge in prossimità di una delle torri di avvistamento fatte costruire dal viceré don Pedro de Toledo nel XVI secolo. Sulla spiaggia e nel mare, a poca profondità, si vedono resti di una struttura muraria citata da Vitruvio in riferimento alla rifondazione di Salapia durante l'età romana.

Più tardi, a partire dal 1928, con la trasformazione del lago Salpi in salina e l’apertura della nuova foce di immissione a Torre Pietra, furono realizzate le case di abitazione dei salinieri, addetti alla manovra delle acque, costituenti il “villaggio dei salinieri”. La torre dal 1838 fu destinata a posto di segnalazione telegrafica, adattata ad ufficio tecnico durante le bonifiche del lago Salpi del XIX secolo ed a comando di brigata della Guardia di Finanza nel XX secolo.rita di Savoia.

Oggi la riserva naturale é una delle più importanti sul territorio Italiano estesa per circa 150 ettari, di cui 100 di laguna costiera, la riserva accoglie e tutela numerose specie dell'avifauna migratoria e stanziale tra cui un posto di primo piano spetta ai bellissimi esemplari di fenicotteri rosa, "ospiti" fissi della riserva e principale attrazione per fotografi e birdwatchers.