User:Idrahduetdy/Sandbox

Ingrédients

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  Étal de différents types d'olive dans le souk El Hattab à Annaba.
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  Ail et thyme dans un souk d'Algérie.
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  Abricots au marché de la Casbah d'Alger.
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  Figue noire de la Kabylie.
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  Deglet Nour algérienne au marché de Morlaix en France.

Pains et galettes

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  Préparation de la Taguella à El Ghessour.
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  Matlouh algérien dans une boulangerie à Paris.
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  De la Kesra farcie (à droite) et des Kaldi (à gauche) au Maghreb des Livres en 2012.
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  Préparation d'Aghroum Outajine, une galette de blé kabyle.
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  Du Matlouh dans un sac en paille.
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  Aghroum Outajine après la cuisson.
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  Des Mhadjeb dans le Maghreb des Livres en 2012.
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  De la Mtabga algérienne.

Pâtisseries

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  Tcharek M'saker de la ville d'Alger.
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  Mchewek, un gâteau sec algérois.
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  M'khabez.
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  Makroute Ellouz.
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  Baklawa algérienne.
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  Mhancha.
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  Kalb El Louz.
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  Kaak Nekkache.

Boissons

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  Préparation du thé à la menthe par un targui.
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  Ancienne affiche de publicité (1889), du soda algérien Selecto.
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  Bouteille d'un millésime du vin de Médéa.
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  Bouteilles du soda algérien Ifri à Sainte-Geneviève-des-Bois, Essonne (France).

Plats

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  Le Couscous, plat national d'Algérie.
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  Chakhchoukha.
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  Trida constantinoise.
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  Rechta de l'est algérien.
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  Tlitli aux légumes.
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  Tadjine Chwa.
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  Lapin grillé à l'Algérienne.
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  Bourek de la ville d'Oran.
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  Maaqouda.
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  Taasbante de la ville de Béjaïa.
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  Chekhchoukhat Lemlaoui.
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  Couscous aux légumes de la ville de Biskra.
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  Masfouf aux dattes.
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  Chkamba.
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  Mkattfa de Blida.
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  Brochettes de dinde à Jijel.
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  Chbah Sofra, plat traditionnel constantinois.

Salades

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  Salade aux frites et escalopes farcies.
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  Salade Méchouia.

Autres

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  Petite fille algérienne avec une tenue traditionnelle kabyle portant un tadjine.

Soupes

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  Harira d'Aflou.
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  Harira d'Oran.