Prester-Zinksleben, Bauer vorm Melken auf der Weide Zentralbild Biscan Leu 7.7.1952 Milch- und Fleischsoll wird vorfristig erfüllt. "Butter statt Kanonen" steht an den Rinderställen des Stiftsgutes Prester-Zinksleben bei Magdeburg. " Das soll aber nicht heissen, dass wir uns nur um die Erfüllung unseres Solls kümmern. " erklärt Melkermeister Karl Fischer. " Wir sissen sehr gut, dass wir alles daran setzen müssen, die Einheit und den Frieden zu erkämpfen. Ich habe mich nicht nur verpflichtet, den Milchertrag meiner Kühe zu steigern und das Milch- und Fleischsoll vorfristig zu erfüllen, sondern habe auch noch einen Grossteil der Arbeit meines Sohnes übernommen, der zur Volkspolizei gegangen ist". UBz: Melkermeister Karl Fischer überblickt seine Herde, die er täglich auf die Elbwiesen treiben lässt. Fisch hat etwa 85 Kühe und 80 Jungrinder zu betreuen, alles Schwarzbunt-Rinder.