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File:NLC416-13jh007855-59339 煮繭學.pdf

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煮繭學   (Wikidata search (Cirrus search) Wikidata query (SPARQL)  Create new Wikidata item based on this file)
Author
戴元亨著
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Title
煮繭學
Publisher
中央技專出版組
Description

目錄
第一章 緒論
第一節 煮繭之意義
第二節 煮繭之目的
第三節 煮繭之要訣
第二章 制繭用水（煮繭用水）
第一節 天然水之種類及性質
第一項 雨水
第二項 河水
第三項 井水
第四項 湖沼水
第五項 泉水
第六項 海水
第二節 用水中之含有成分與制絲之關係
第三節 水質改良法
第三章 煮繭作用
第一節 干繭之認識
第二節 繭之吸水作用
第一項 壓力之變化
第二項 溫度之變化
第一目 理論上之吸水量
第二目 實際上之吸水量
第三項 自然吸水
第四項 吸水量與練絲時繭之浮沉
第三節 繭層之滲潤作用
第一項 溫度的變化
第二項 壓力的變化
第三項 浸繭於湯水中等方法
第四項 煮繭湯之動搖
第五項 繭層滲潤與煮繭之關係
第四節 繭物質之溶解作用
1 溶解物質
2 繭層溶解度與溫度之關係
3 繭層協外與絲膠含有量及繭層內外與溶解度
4 絲膠之種類與溶解度
5 煮繭湯之分離與濃度與溶解度
6 煮繭用水與溶解度
7 繭質與溶解度
8 煮繭與溶解度
第五節 絲膠之凝固作用
第一項 絲膠起凝固作用之原因
第二項 絲膠之凝固作用與繭鮮舒及生絲量之關係
第四章 繭解舒
第一節 繭層之膠着
第二節 繭絲之強力
第三節 繭層之構造
第四節 煮熟之分否
第五節 煮熟繭之保護
第六節 熟度與絲湯溫度
第七節 練絲速度
第五章 煮繭方法
第一節 煮繭前之處理法
第一項 吸濕法
第二項 浸水法
第三項 浸湯法
第四項 蒸汽處理法
第五項 低壓處理法
第六項 高壓處理法
第七項 藥品處理法
第八項 熟湯處理法
第二節 熱湯滲透浮縹煮繭法
第一項 兩個原式浮縹煮繭法（米沉煮繭法）
第二項 中間滲透浮縹煮繭法
第三項 二回滲透或三回滲透煮繭法
第三節 熱湯滲透沉縹煮繭法
第四節 蒸汽滲透煮繭法
第一項 蒸汽滲透浮縹煮繭法
第二項 蒸汽滲透沉縹煮繭法
第五節 普通之浮煮法
第六節 原料繭之性質與煮繭方法
第一項 解舒良好之原料煮繭法
第二項 解舒不良之原料繭煮繭法
第三項 繭層薄之原料繭（即薄皮繭）煮繭法
第四項 顃節多之原料煮繭法
第五項 原料繭之乾燥程度與煮繭法
第六項 冷藏繭之煮繭法
第六章 有肉煮繭之諸種事項
第一節 煮繭之分量
第二節 煮繭湯量
第三節 煮繭湯之濃度
第四節 溫度與時間
第五節 煮繭溫度
第六節 煮繭時間
第七節 煮熟繭之處理
第一項 揚湯作用
第二項 揚湯之溫度
第三項 揚湯之分量
第四項 熟繭之保護
第五項 煮熟剩餘繭之處理
第六項 繭之煮熟程度
第七項 煮熟程度鑑定法
第八節 煮繭蒸汽之壓力
第七章 煮繭機械及煮繭用具
第一節 煮繭場
第二節 煮繭用具
第一項 煮繭鍋
第二項 煮繭〓
第三項 煮繭用附屬品
第三節 煮繭法
第一項 千葉式自動滲透煮繭機
第一目 千葉式煮繭機之構造
第二目 千葉式煮繭機之特點
第三目 千葉式煮繭機之使用須知
第一 觀察滲透之要點
第二 煮繭用鍋前之注意
第三 滲透採光會之原因
第四 滲透槽低溫湯溫度增高之原因
第五 滲透槽低溫湯溫度降低之原因
第六 高溫蒸汽滲透部溫度增高之原因
第七 高溫蒸汽滲透部溫度降低之原因
第八 煮熟部煮湯溫度增高之原因
第九 煮熟部煮湯溫度降低之原因
第十 中水部湯溫低之原因
第十一 中水部湯溫高之原因
第十二 緒絲增加之原因
第十三 緒絲減少之方法
第十四 減少落緒繭之方法
第十五 增加生絲量（減少絲析）之方法
第十六 減少類節之方法（以環類為主）
第十七 減少棉絲類之方法
第十八 發生腐繭之原因
第四目 千葉式煮繭普通煮繭法之一例
第二項 東蠶式煮繭機
第一目 東蠶式煮繭機之構造
第二目 東蠶式煮繭機之特點
第三目 東蠶式煮繭法
第一 浮線煮繭法
第二 沉線煮繭法
第四目 東蠶式煮繭法特色及效率
第三項 長之式進行滲透煮繭機
第一目 長之式煮繭機之構造
第二目 長之式煮繭機之特點
第三目 長之式煮繭機煮繭法之一例
第四項 和六田式煮繭機
第一目 和六田式煮繭機之構造
第二目 和六田式煮繭機之特點
第三目 和六田式煮繭機煮繭法之一例
第五項 矢島式自動煮繭機
第一目 矢島式自動煮繭機之構造
第二目 矢島式自動煮繭機之特點
第三目 矢島式煮繭法之一例
第六項 選擇煮繭機時應行注意事項
第八章 煮繭之場定務更覽
第一節 煮繭主任
第二節 煮繭員
第三節 煮繭日誌及報告表（目義先）

Language Chinese
Publication date 民國三十一年[1942]
Source
institution QS:P195,Q732353
(民國時期文獻 民國圖書)
館藏信息
InfoField
MG/S143.2/1
主題
InfoField
煮繭
中圖分類
InfoField
S143.2
載體形態
InfoField
57葉

Licensing edit

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Public domain
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