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stamment clignes des palmes à la course, et riva-
liser de vitesse et de sûreté, dans les terrains les
plus difficiles, avec les Chevaux du Kurdistan , les
plus estimés de toute la Perse , qui galopent éga-
lement dans les montées et les descentes les plus
rapides.
Le Cheval d' atti; lace ( pi . 99, fig. 2 j doit avoir
toutes les parties plus amples, mais proporlionné-
mentdemême que le cheval de selle. .\ 'exigez point
de lui l'élégance , les allures jbrillantes, mais vous
pouvez en attendre toutes les qualités solides ;
TOUS le trouverez constamment bien étoffé, d'une
taille raisonnable et pas trop élevée : c'est ce que
demandent l'agriculture , les charrois , l'arlillcrie.
Sous ce triple point de vue , vous puiserez d'ex-
cellens sujets dans nos départemens du Nord et
du Pas-de-Calais, où le Cheval est, en général,
d'une forte taille ; dans ceux de la Somme , de
l'Aisne, de l'Oise, de Seine-et-Marne, de Seine-
et-Oise, de la Manche, du Calvados , surtout au
petit pays d'Auge, où ils ont une bonne tournure,
quoique leur tête soit un peu forte et les jambes
trop chargées. Les Chevaux de la Loire-Inférieure,
du Finistère, des Côtes-du-Nord, d'Ille-et-Vilaine,
sont surtout recherchés pour la solidité, la con-
stance au travail; ceux du Cher, de l'Indre ^ de
l'Ain , du Jura , du Doubs , du Haut-Rhin , du
Bas-Rhin, des Ardennes plus particulièrement,
sont fort estimés, mais ils demandent encore à
être améliorés.
Le Cheval de somme doit présenter un garrot
bien prononcé , le dos court et non ensellé , des
membres très-solides. Cette sorte de Chevaux se
rencontre partout. Les sujets défectueux peuvent
aisément être perfectionnés, le point essentiel est
de suitre les indications naturelles d'un appabi-
ment bien entendu .v. ce mot, tom. i, p. aSg) ,
c'est de tenter l'amélioration et par l'étalon , qui
donne les qualités , et par la mèce qui procure la
taille. 11 faut opérer lentement , bien calculer les
localités et savoir profiter des ressources qu'elles
offrent. Le Cheval danois, croisé avec nos Chevaux
dits Normands, dont on prétend qu'ils descendent,
n'a point réussi dans nos départemens du nord-
ouest. 11 a mieux rencontré dans la Haute-Loire,
le Puy-de-Dôme , le Cantal, l'Aveyron , parce que
le sol y est montagneux , les vallées riches en bons
pâturages et les hau-teurs assez fertiles. La bonté
des Chevaux du Morvant est due h des étalons et
cavales venus de l'Espagne et de l'Italie, que les
Eduens révoltés enlevèrent auxRomains, lorsqu'ils
les chassèrent de leur pays, comme nos Chevaux
du midi et d'une partie de l'ouest durent leur
perfectionnement h l'invasion des Sarrasins , aux
Chevaux qui leur furent enlevés pendant près d'un
demi-siècle de combats, et surtout à l'époque de
leur défaite, en 769 de l'ère vulgaire.
U n'y a pas plusieurs espèces de Chevaux. Les
différences que l'on remarque ne sont que des
variétés dues au climat , à la nourriture , h l'édu-
cation ; celles de la couleur du poil et même de la
taille ne sont qu'accidentelles. Il n'y a que les
différences nées d'une proportion plus régulière
dans les diverses parties du corps, et des qualités
morales de l'individu, qui constituent véritable-
ment les deux seules races tranchées que I'oq
puisse avouer : le Cheval arabe (pi. 99, fig. 1) , la
perfection , le beau idéal du plus noble des ani-
maux, et le Cheval DE MONTAGNE, dout le type est
conservé dans toute sa pureté chez les Kurdes,
que l'on retrouve dans toute l'Europe, et priucipa
lement en nos départemens du nord-est.
Qu'on ne pense pas que le mot (jualilc morale
soit ici tombé par hasard de ma plume. La même
cause qui fait battre le cœur de l'homme, agile les
animaux , et si leurs organes étaient aussi parfaits
que ceux qui nous ont placés à la têle de tous les
êtres , souvent ils redresseraient nos torts et nous
donneraient l'exemple des plus nobles sentimens
et même celui de toutes les vertus. Mes études sur
nos animaux domestiques m'ont mis à même de
recueillir à ce sujet des faits du plus haut intérêt.
J'en citerai quelques uns appartenant au Cheval,
qui montrent son affection et son intelligence.
On cite plusieurs Chevaux qui se laissèrent pé-
rir de faim après la mort de leur maître. — LeChe-
val de l'illustre Kosciusko, s'arrêtait tout à coup en
voyantun pauvre tendre la main , et ne se remettait
pas en marche, lors même que l'éperon le sollicitait
vivement, avant d'avoir vu donner l'aumône. — En
1809, aumoment d'une insurrection contre la Ba-
'•ière,des Tyroliens s'étaient emparés de quinze Che-
vaux et avaient tué les soldats qui les montaient. Ils
placent ces animaux dans les rangs, on marche à
l'ennemi, l'on se met en bataille: mais, àpeineles
Chevaux purent-ils entendre la trompette et recon-
naître l'uniforme du régiment auquel ils apparte-
naient, qu'ils quittent les rangs, prennent le galop ,
et malgré les efforts de leurs nouveaux cavaliers, ils
les amènent prisonniers dans les rangs bavarois,
témoignant leur joie par un bruyant hennissement,
par un trépignement qui a frappé tous les mili-
taires témoins de cet événement. — En 1821,
tout Paris a su l'histoire de ce Cheval confié à un
jeune homme, pour aller toucher une forte somme
due h un marchand de cuirs, chez lequel il était
commis. C'était dans les premiers jours de dé-
cembre. Quand la somme lui eut été comptée ,
au lieu de se rendre de suite chez son patron, il
voulut faire boire le Cheval. A cet effet il descendit
à l'abreuvoir du Pont-Neuf, et, par un accident
funeste, il tomba dans l'eau et se noya. Le Cheval ,
abandonné à lui-même , retourne' à la maison où
le jeune homme avait reçu. Par ses hennisse-
mens et le bruit de ses pieds, il attire l'attention.
On s'étonne, on s'alarme; un domestique monte le
Cheval et lui lâche la bride. Alorsl'animalreprend.
au grand galop le chemin delà rivière, se jette à la
nageets'arrête à l'endroit mêmeoùson premierca-
valier avait disparu. Une barque, quiles suit de près,
commence aussitôt b fouiller. Le jeune homme ne
fut retrouvé que le lendemain, mais on retirade
l'eau le sac et la somme reçue.
Cheval de course. Avant de mettre fin h ce que
j'avaishdiresur le Cheval, je vais parler un instant
du Cheval de course et de Ce qu'eu appelle Cheval
TOMB II.
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