Identifier: nouveauvoyageau03laba (find matches)
Title: Nouveau voyage aux isles de l'Amérique ...
Year: 1742 (1740s)
Authors: Labat, Jean-Baptiste, 1663-1738
Subjects: Labat, Jean Baptiste, 1663-1738
Publisher: Paris : Ch. J.B. Delespine
Contributing Library: University of Ottawa
Digitizing Sponsor: University of Toronto

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Du Bois immortel y & dn jMedicinier. LE Palma Chrifli que les Caraïbes Sc%les habitans de la Guadeloupe &Cautres (fîes appellent Carapat, eft un ar-brifTeau fi urile, quon noublie jamaisden cultiver un bon nombre dans leshabitations. Son tronc ne vient jamaisplus gros que le bas de la jambe. Sonbois cil léger , noueux , prefque vuide ,arapst nayan: quun peu de moelle blanchechrHti comme le lureau , dont la quantité di-arbri/: minuë à mefure que larbre vieillit. Sonécorce eft grife , mince & polie. Ses Ca feuilles approchent un peu de celles dela vigne , quoi quelles foient beaucoupplus petites > plus minces & plus rudes.Il porte deux fois lannée des bouquetscomme des goulfes de châtaignes , pluspetites à la vérité & fans piquans. Quandquelque goufle dun bouquet commen-fruitJ.uce t\ souvrir delle - même , ceft une Palma t * a a chrfti .marque que tout le bouquet elt mur 5 fe& u:a- fc qU^ cft tems Je jç cueiilir, Les gouf- Thrrv ,g txxg. &8û
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trânçoifes de îAmérique. 18 r > ■■ «Ces qui ne font* pas ouvertes . souvrent 1696.facilemeut en les prelfant entre lesdoigts; il en fort une amande commeune fève ordinaire, un peu plus platedun côte que de lautre , extrêmementliiïe , polie , luifante , de copieur brune,avec de petites lignes, filets &r pointsqui compofent comme une efyece defeuillage qui paroîr argenté. Quand la-mande eft nouvelle , outre ces lignes ar-gentées , on y remarque quelques petitspoints jaunes & noirs , qui s effacent àmefuie que lamande vieillit. Le dedansde cette amande eft blanc, dune con-fiftence allez ferme & huileufe , & dungoût un peu amer. On s en fert à faire de lhuile en cette Huife demanière. On pile dans un mortier de chHKbois de goyac ou autre matière, les grai- cu Jt Ca*fies ou amandes dépouillées de leurs rapatgonfles, après quoi on les fait bouillirdans de leau, & à mefure quelles bouil-lent , on enlève avec une cuillier lhuilequi furnage. Lor

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